Lavez et brossez les pommes de terre puis pochez-les à l'eau bouillante salée 1/4 d'heure environ. Egouttez-les, coupez la calotte supérieure ...

Faites cuire les oeufs 6 mn à l'eau bouillante salée afin de Les avoir mollets. Passez-les à l'eau froide et enlevez la coquille. Dans une petite ...

Plongez les haricots dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 30 mn. A mi-cuisson, ajoutez les haricots verts effilés. ...

Dans une casserole, faites fondre 150 g de chocolat noir en morceaux dans un peu d'eau avec une pincée de sel. Ajoutez 4 cuillerées à café de ...

150 g de lotte oignon 1 c à café d'huile 1 c à café de curry 1 jaune d'oeuf 1 pointe de couteau de safran sel poivre court-bouillon. Faire ...

Pour 6 à 8 personnes: biscuit de Savoie: 6 oeufs 300 g de sucre 60 g de farine 90 g de fécule de pomme de terre vanille en poudre. Garniture: un ...

500 g de couscous 1 kg de mouton 50 g de beurre 1 petite boîte d'artichauts 1 chou blanc 2 carottes 2 navets 2 poireaux 2 oignons 1 bouquet ...